Peteršilj in zelena ščitita pred rakom
Apigenin je polifenol, ki ga najdemo v peteršilju in zeleni. Gre za poceni hranilo, ki ščiti pred rakom. Kar ga dela fascinantnega, je dejstvo, da uničuje rakave celice in ščiti DNK pred strupi iz okolja. Sestavine, kot je indol 3 karbinol (I3C) najdemo v križnicah. Te se skupaj z apigeninom borijo proti raku in drugim, s starostjo povezanim boleznim. Apigenin se bori proti oksidativnemu stresu in vnetju – dvema dejavnikoma, ki igrata vlogo pri razvoju raka. To je le en vidik delovanja apigenina. Ugotovili so, da ima apigenin številne druge lastnosti proti raku: preprečuje podvajanje rakavih celic, povzroča, da rakave celice umrejo, prepreči, da bi rakave rastle in jih dobesedno sestrada.
Omega 3 in B vitamin preprečujeta atrofijo možganov
Ko staramo, se naši možgani dobesedno krčijo. Posledično zato prihaja do številnih nevroloških motenj. Skupini starejših z blago kognitivno motnjo so dajali folno kislino (800 mikrogramov), vitamin B6 (20 miligramov) in vitamin B12 (500 mikrogramov) ali placebo. Gre za dokaj visoke odmerke, študija pa je pokazala nekaj zanimivih ugotovitev. Osebam v obeh skupinah (tista, ki je prejemala dodatke B vitamina in placebo) so naredili magnetno resonanco možganov pred začetkom študije in po njej. V skupini, ki je prejemala B vitamin in ki je imela visoko koncentracijo Omega-3 v krvi, se je povprečna stopnja atrofije možganov upočasnila za skoraj 40 % v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo. Pri skupini, ki je jemala B vitamin a je imela nižjo raven Omega-3 v krvi ni bilo znatnega napredka. V skupini, ki je jemala placebo, ni bilo upočasnitve atrofije, ne glede na to, da je imela skupina visoke ravni Omega-3. Študija je dokazala, da redno uživanje B vitaminov in Omega-3 ščitijo pred atrofijo možganov.
Sadež, ki znižuje sečno kislino
Raziskovalci so ugotovili, da ekstrakt sadežev južnoazijskega drevesa Terminalia bellerica znižuje sečno kislino. Stopnje sečne kisline se s starostjo povečujejo. To je posledica slabšega delovanja ledvic in prehrane, bogate z mesom in sladkorji. Zvišane ravni sečne kisline ogrožajo več milijonov ljudi. Povezane so s protinom, bolečo obliko artritisa.
Na podganah so dokazali, da komponenta drevesa T. bellerica, galinska kislina, spodbudi antidiabetično aktivnost oziroma zniža raven sladkorja v krvi. Druge študije so pokazale še, da T. bellerica ščiti pred oksidativnim stresom, kar naj bi neposredno zaviralo delovanje encima, vključenega v sintezo sečne kisline. Rastlina ima še druge koristne učinke; vpliva namreč na primer na zmanjšanje celotnega holesterola v serumu, trigliceridov, LDL, sečnine, kreatinina (merilo disfunkcije ledvic, kadar je povišan) in sečne kisline.
Tveganja, povezana z visokimi ravnmi sečne kisline
|
stanje |
tveganje (povečanje na 1 mg/dL, podano v odstotkih) |
|
odpoved ledvic |
7 % |
|
kronično vnetje – CRP |
52 % |
|
metabolični sindrom |
410 % |
|
sladkorna bolezen |
18 % |
|
nestabilne lipidne arterijske obloge |
143 % |
|
prehipertenija |
44 % |
|
atrijska fibrilacija (srčna aritmija) |
67 % |
|
smrt zaradi srčnega napada v bolnišnici |
432 % |
|
glavni neželeni srčni dogodek (smrt, |
184 % |
Pomanjkanje magnezija povečuje odpornost na inzulin
Znanstveniki so ugotovili, da dodajanje magnezija zmanjša koncentracijo glukoze v plazmi in izboljša glikemični status odraslih s prediabetesom in hipomagneziemijo (nizko ravnijo magnezija). Magnezij je mineral, ki je sicer vključen v več kot 300 metabolnih procesov v telesu. Obvladoval naj bi tudi odpornost na inzulin, ki je glavni vzrok za sladkorno bolezen tipa II.
Raziskave so pokazale, da so inzulinski receptorji odvisni od magnezija, da ta pravilno deluje in se odzove na inzulin. Poleg tega so odkrili, da visoka raven inzulina povzroča tudi izločanje magnezija z urinom, s tem pa pade raven tega pomembnega minerala v telesu. Kot je potrdila študija, gre za začaran krog: pomanjkanje magnezija poveča odpornost na inzulin, prekomerni inzulin pa znižuje ravni magnezija v telesu. Zaradi vse bolj onesnaženega okolja tega minerala s hrano ni mogoče dobiti v zadostnih količinah, zato moramo uživati dodatke.
Znano je, da je odpornost na inzulin povezana z višjim tveganjem za raka trebušne slinavke.
Okoli 80 % bolnikov z diagnosticiranim rakom trebušne slinavke ima sladkorno bolezen ali katero od oblik intolerance na glukozo. Še ena raziskava je pokazala, da imajo bolniki s sladkorno boleznijo tipa II, štiri- do sedemkrat večje tveganje za raka na slinavki v obdobju treh let od postavitve prve diagnoze. Z dodajanjem magnezija se tveganje za raka trebušne slinavke znatno zniža.
Izboljšajmo nočni vid
Nočna vožnja lahko z leti postane naporna. Za starejše voznike lahko postane celo zastrašujoča; večinoma zaradi bolečin oči, ki se je pojavljajo zaradi nasproti vozečih žarometov na vozilih in drugih virov svetlobe. To je lahko vzrok, da se mnogi odrečejo vožnji. Nova odkritja dokazujejo, da lahko lutein, zeaksantin in mezo-zeaksantin znatno zmanjšajo učinke bleščanja in izgubo vizualne občutljivosti, ki se pojavijo pri vožnji ponoči. Redno (po možnosti vsakodnevno) uživanje teh dodatkov preprečujejo poslabšanje vida zaradi starostne degeneracije makule.
