Jure Černe nas je presenetil s hranljivo solato z jajcem
Potrebujemo:
regrat
1 jajco
oljčno olje
domač jabolčni kis
slanino
grobo sol
kokosovo olje
Regrat dobro umijemo in narežemo na koščke. Posolimo z grobo soljo in oljčnim oljem in kisom. Segrejemo ponev in v vročo damo žlico kokosove maščobe. Jajco popečemo na oko in po želji prepražimo še slanino. Vse skupaj damo na solato in na rahlo posujemo s kajenskim poprom. Zraven pojemo kos pirinega kruha ali na koščke narezan in popečen krompir.