Prepovedan riž, znan tudi kot črni riž, sodi med najučinkovitejša zrna na svetu. Nič čudnega, da je bila ta starodavna mešanica rezervirana za kitajske cesarje in svoje edinstveno ime ohranja prav iz teh časov. Koristi v najmanj desetih primerih ...

Preprečuje debelost

Tisti, ki imajo diabetes ali druge oblike metabolnega sindroma ali so odporni proti inzulinu, bi morali uživati več vlaknin, ki jih je v črnem rižu največ.

Preprečuje sladkorno bolezen

Črni riž upočasni absorbcijo sladkorja v krvi in zato zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 ali drugih težav, ki nastanejo ob povišanih ravneh ogljikovih hidratov in glukoze v krvi.

Ne vsebuje glutena

Tako kot običajne vrste riža je tudi črni riž brez glutena. Celiakija je vse pogostejša občutljivost na gluten; simptomi in neželeni učinki so lahko zelo močni. Veliko ljudi, ki trpijo zaradi alergije na gluten, bodo morda prebavne težave odpravili prav s črnih rižem.

Izboljšuje prebavo

Črn riž je odličen vir vlaknin, ki vplivajo na blato ter lajšajo, preprečujejo in/ali ozdravijo drisko. Vlaknine prispevajo k izboljšanju gibanja črevesja in pomagajo odpraviti zaprtje. Hrana, bogata z vlakninami varuje pred sindromom razdražljivega črevesja.

Razstruplja telo

Črn riž vsebuje ogromno antioksidantov, ki pomagajo razstrupiti telo in očistiti jetra. Vsebuje tudi veliko fitohranil, ki pomagajo blažiti vnetja in nas očistijo strupov.

Poln antioksidantov

Črni riž vsebuje ogromno antioksidanta antocianin. Antocianin preprečuje bolezni srca in ožilja, izboljšuje delovanje možganov, ščiti pred rakom, ki ga povzročajo prosti radikali. Dober je za lase in kožo. Zrna črnega riža vsebujejo veliko vitamina E, ki odlično celi kožo ter vitamine B, biotin in beljakovine, ki spodbujajo rast las.

Varuje srce

Raziskave so pokazale, da lahko črni riž zmanjša nastajanje žilnih oblog v arterijah in tako pomaga preprečevati srčni infarkt in možgansko kap.

  1. Ščiti pred vnetji

Ta posebna sorta riža ima več protivnetnih lastnosti kot druge vrste riža; vsebuje antocianin, ki deluje protivnetno.

 

  1. Pomaga pri hujšanju

Ne pozabimo na vlaknine, ki so dobra za prebavila. Vlaknine dajejo občutek polnosti in zmanjšujejo apetit ter s tem vnos kalorij.

  1. Ohranja zdrave oči

Antocianini so pigmenti, ki jih najdemo v črnem rižu in oči ščitijo pred degenerativnimi obolenji. Antocianini v črnem rižu zdravijo oslabljen vid, zmanjšujejo tveganje za degeneracijo makule, razvoj sive mrene in druge težave, povezane z vidom.

 

Črni riž je nerafiniran, kar pomeni, da ga moramo dlje časa kuhati. Najbolje, da riž uro pred kuhanjem namočimo.

 

 

Preberite še več člankov - Zdravje

Inovativne mehanske zavore za večjo mobilnost in samostojnost invalidov

Družinsko podjetje Dezziv, ki izdeluje inovativne pripomočke za invalide, in Merkur zavarovalnica sta združila moči z namenom, da bi olajšali vsakodnevno življenje invalidov ter jim pomagali pri...

Nega kože

Kot čuječ gospodar svojega templja, začnimo z osnovami. Čiščenje kože, dva krat dnevno, z nežnim dotikom, ji bo omogočilo dihati in obnoviti svojo svežino. S previdnim, a močnim korakom, ponudimo...

Vzroki za debel trebuh

Velik trebuh je lahko posledica različnih dejavnikov, ki vključujejo prehrano, telesno aktivnost, genetiko, stres in hormonsko neravnovesje. Čeprav lahko velik trebuh pri mnogih ljudeh povzroči...

Kako spati, če nas boli?

Spanje igra pomembno vlogo pri zdravju ljudi. V povprečju človek spi 25 let in to 7 do 9 ur na noč. Pri tem ni pomembno le, da dovolj spimo, ampak kako spimo. Še bolj pomembno je, kako prav spimo,...

Se vzrok za multiplo sklerozo skriva v črevesju?

V naših črevesjih živi trilijon bakterij, bolj znanih po imenu mikrobiomi. Povezujejo jih s številnimi očesnimi boleznimi in celo z revmatoidnim artritisom. Najnovejši študiji namigujeta še na to,...

Rdeči doping

Rdeča pesa je dovoljeni doping. Na veliko so jo jedli in pili olimpijci. Pitje pesinega soka povečuje vzdržljivost, telo pa porabi manj kisika. Za izboljšanje telesne pripravljenosti, pa tudi umske,...

Najboljši naravni viri kalcija

Kalcij je najbolj pogost mineral v telesu. Približno 99 odstotkov ga je shranjenega v kosteh in zobeh. Preostali del je razpršen po drugih delih, to je v krvi in v medcelični tekočini. V različnih...

Zdravilni učinki presne hrane

V naravi ne najdemo živali, ki bi bile predebele (razen če niso preveč hranjene). Ni predebelih rastlin in ni predebelih žuželk, mačk, psov... To je lahko posledica dejstva, da uživajo surovo...

Se moški ubijajo sami?

Vsak zdravnik ve (in številne študije to potrjujejo), da so ženske bolj pozorne na svoje zdravje in zdravje družine kot moški. Ameriška urologa, Sijo Parekattil in Jamin Brahmbhatt sta se odločila,...

Vitamini, ki vas bodo napolnili z energijo

Če je vaše prvo vprašanje, ali lahko vitamini res povečajo raven energije, je odgovor preprost. Seveda lahko, vendar na nekoliko drugačen način, kot ste pričakovali. Vitamini telo napolnijo z...

Najboljši vitamini za kožo

Zdravo prehranjevanje, redna rekreacija, zadostna količina spanca, nadziranje stresa itd. so le nekateri izmed dejavnikov, ki vplivajo na naše zdravje. Toda zagotovo ste se kdaj že vprašali, če...

Kako jesti počasneje?

Dan je kar nekako prekratek za vse obveznosti, ki jih imamo. Zaradi tega se veliko ljudi odloči pospešiti določene dejavnosti, da bi kar se da prihranili na času. Velikokrat pa se to tiče tudi...

Ribe lajšajo migrene

Dejstvo, da je prehranjevanje z ribami dobro za naše srce, je znano že zelo dolgo. Nedavno tega pa so odkrili, da bi ribe lahko pomagale tudi pri lajšanju težav, ki nastopijo z migrenami. Ljudje, ki...

Kaj so trigliceridi in kako jih zmanjšati

O holesterolu slišimo veliko, o trigliceridih, ki enako močno vplivajo na zdravje srca in možganov, pa bore malo. Povezava med trigliceridi in holesterolom je namreč zelo tesno prepletena. Visoka...

Vpliv sladkorja na otrokovo zdravje

Le redkokateri otrok se kdaj naveliča sladkarij. Toda razvajanje s sladkarijami in spodbujanje sladkosnednosti v otroških letih lahko pusti posledice, ki jih bo otrok na svojem zdravju občutil šele...

5 najpogostejših napak ob razstrupljanju telesa

Razstrupljanje telesa ima lahko na naše zdravje izjemne pozitivne učinke. Toda predno se spremembe lotimo, se je priporočeno o procesu razstrupljanja nekoliko podučiti, da se izognemo neprijetnim...

S hojo nad odvečne kilograme

Povprečen človek med 18. in 64. letom bi moral tedensko opraviti vsaj 150 minut zmerne aerobne vadbe, da bi lahko trdil, da skrbi za svoje zdravje. To znese približno pol ure rekreacije na dan, če...

Kolagen za moške - koristi in načini uporabe

Kolagen je med ženskami postal eno izmed najbolj priljubljenih dopolnil, s pomočjo katerega poskušajo svoji koži in lasem povrniti vitalnost. Uživati ga je moč kot prehransko dopolnilo ali ga na...