»Bolniki s stabilno koronarno srčno boleznijo morajo biti previdni glede »hitrih popravil« z vstavljanjem srčnih obvodov in znotraj žilnih opornic, saj ti posegi prinašajo znatno tveganje, mnoge zaplete in celo smrt. Omogočiti bi jim morali razumni preizkus obsežne spremembe načina življenja. Preizkus traja le dvanajst tednov. Mnogi od tistih, ki se odločijo za tak način zdravljenja, se povsem izognejo kirurškemu posegu.«
To nam sporoča ameriški zdravnik Caldwell B. Esselstyn v svoji knjigi Preprečite in odpravite srčno-žilne bolezni. Iz knjige, kjer je tudi 150 receptov za »zdravilno« hrano, povzemamo ta članek in priporočamo, da si srčno-žilni bolniki knjigo preberejo natančno. Je napisana razumljivo in omogoča prave odločitve. Po napotkih iz te knjige se je odločil za samozdravljenje tudi nekdanji ameriški predsednik Bill Clinton.
Dokazali smo, da je mogoče z uživanjem rastlinske hrane onemogočiti največjega ubijalca v zahodni civilizaciji. Vendar lahko dosežemo še mnogo več. Če bi javnost sprejela takšen pristop k preprečevanju bolezni, če bi milijoni ljudi opustili škodljive prehranjevalne navade in se naučili zares zdravo jesti, bi lahko močno omejili pojavnost bolezni, ki so posledice pretiravanj pri prehranjevanju. V mislih imam možgansko kap, povišan krvni tlak, patološko debelost, osteoporozo in sladkorno bolezen tipa 2. Hkrati bi zaznali precejšen upad raka dojke, prostate, črevesja, danke, maternice in jajčnikov. Medicina bi lahko opustila prevladujočo osredotočenost na tablete in tehnične postopke. Preventiva bi postala vsakdanja praksa in bi nadomestila urgentne posege na robu obupa.
Rastlinska hrana
Srčni bolniki, naročeni na mehanski poseg – vstavitev srčnega obvoda ali znotraj žilne opornice – naj bi najprej za tri mesece preizkusili terapijo za ustavitev in odpravo bolezni, kar bi pomenilo rastlinsko prehrano in v primeru potrebe še terapijo z zdravili za zniževanje ravni holesterola. Pri bolnikih, ki se v celoti držijo programa, angina pektoris izgine v zgolj nekaj tednih, medtem ko se rezultati obremenitvenih testov povrnejo v normalne okvire v osmih do desetih tednih. Veliki večini bolnikov bi bili prihranjeni nevarni in dragi mehanski posegi.
Moj oče je večkrat pripomnil, da vsestranska preventivna medicina ne bo postala gonilna sila v življenju zdravnikov toliko časa, dokler bodo plačani glede na opravljene storitve. Imel je prav. V sistem niso vgrajene nikakršne spodbude, ki bi vodile prebivalstvo k usvajanju bolj zdravih načinov življenja. Nekoč sem vprašal mladega intervencijskega kardiologa, zakaj ne usmerja svojih pacientov k prehranskemu programu, ki bi lahko ustavil in odpravil bolezen. Odgovoril mi je z iskrenim vprašanjem: »Ali veste, da sem lansko leto izdal račune za svoje storitve v skupnem znesku več kot pet milijonov dolarjev?«
Čas za premike
To se mora spremeniti. Kolektivna volja in vest mojega poklica sta na najtežjem preizkusu doslej. Zdaj je čas za legendarne premike.
Medicinski praktiki moramo skleniti novo zavezo z javnostjo. Nikoli ne smemo podcenjevati zmožnosti laikov za usvajanje bolj zdravih načinov življenja. Govoriti moramo resnico. Otresti se moramo osredotočenosti na tehnične postopke in se ponosno ukvarjati s preventivo. Radostno moramo širiti znanje, ki ljudem daje moč, s katero lahko sami prevzamejo nadzor nad svojim zdravjem.
S takšnim pristopom lahko zmagamo v vojni proti najbolj ubijalskim boleznim.