Kurkuma je izjemno koristna naravna sestavina, za katero se domneva, da je alternativno zdravilo za številne bolezni. Ker nima neželenih učinkov, jo pogosto priporočajo kot naravno različico zdravil. Vendar pa lahko v nekaterih redkih primerih tudi kurkuma povzroči resne negativne učinke na zdravje, če jo prekomerno uporabljamo ali če jo kombiniramo z določenimi zdravili.
Koren rastline v Indiji več kot štiri tisočletja uporabljajo kot kulinarično začimbo, zdravilo in v ceremonialnih obredih.
Številne študije so dokazale koristi kurkume za zdravje, čeprav niso vse znanstveno podprte. Večina njenih lastnosti je posledica njene aktivne sestavine, kurkumina, za katerega je bilo ugotovljeno, da ima močne protirakave, protivnetne, antioksidativne in antitrombotične lastnosti. Zaradi svojega koristnega delovanja številni ljudje uporabljajo kurkumo v kombinaciji z drugimi zdravili ali kot alternativo predpisanim zdravilom. To je predvsem posledica njihove želje, da bi se izognili negativnim učinkom in zapletom pretirane uporabe farmacevtskih izdelkov. Kurkuma je lahko nevarna, če jo jemljemo v kombinaciji z nekaterimi zdravili, in v tem primeru lahko povzroči škodljive in resne stranske učinke.
Včasih so namreč lahko najbolj ugodne lastnosti nevarne, če reagirajo z učinkovinami v zdravilih. Kurkumina protitrombotična lastnost, ki zmanjšuje krvne strdke, lahko ogroža zdravje, če je v kombinaciji z zdravili za redčenje krvi, kot so aspirin, varfarin. Njihova kombinacija namreč dejansko povečuje učinek zdravil za redčenje krvi, in s tem poveča tveganje za krvavitve. Kurkuma vzajemno deluje s sladkorno boleznijo, ki zmanjšujejo krvni sladkor. Povečuje namreč njihov učinek, in s tem poveča tveganje za nizek krvni sladkor. Posledično lahko doživite številne stranske učinke, kot so zamegljen vid, delirij, okvarjena kognitivna funkcija, anksioznost in občutljivost.
Kurkuma lahko vodi tudi do alergijskih reakcij, kot so izpuščaji ali koprivnica, in lahko celo povzroči kratko sapo in anafilaksijo. Poleg tega se kurkume ne sme kombinirati z zdravili, ki zmanjšujejo želodčno kislino, saj bo telo dejansko povečalo proizvodnjo kisline, in s tem povzročilo slabost, bolečine v trebuhu, napihnjenost in poškodbo požiralnika. Ta zdravila, ki znižujejo želodčno kislino, vsebujejo Omeprazol, Famotidin, Cimetidin in Ranitidin. Zato, če vzamete kurkumo istočasno z nekaterimi zdravili ali če imate kakšno alergijsko reakcijo, jo nadomestite z drugo naravno alternativo ali zmanjšajte količino kurkume, ki jo porabite.