Za proteine oziroma beljakovine je znano, da so nujno potrebni za rast mišic. Zato so zagotovo še kako potrebni, kadar se ukvarjamo s fitnesom, kjer je končni cilj prav oblikovanje telesa in mišic. Če vas moti dvojno poimenovanje iste reči, si lahko predstavljate, da besedo proteini največkrat zasledimo v svetu fitnesa in športa, medtem ko se beljakovine omenjajo v zdravi prehrani.

V resnici gre za isto stvar, in sicer za velike kompleksne molekule, ki so sestavljene iz manjših gradnikov, imenovanih aminokisline. Naše telo jih potrebuje marsikje in za različne procese, ki se v njem odvijajo, vsekakor pa jih v svetu fitnesa prepoznamo kot glavne gradnike naših mišic. In še nekaj, s proteini ni nič narobe, telo jih potrebuje.

Kako do proteinov s prehrano?

Če se sprašujete, katera so tista živila, ki so bogata z beljakovinami, zapišimo, da se te nahajajo praktično povsod. Seveda v različnih količinah, zato velja našteti nekaj posameznih živil, ki so z beljakovinami bogata. Čeprav se nahajajo celo v zelenjavi, pa ne gre za količine, ki bi zadostile potrebam telesa, kaj šele potrebam osebe, ki se ukvarja s fitnesom.

V rastlinskem delu živil največ beljakovin najdemo v stročnicah, oreščkih in zelenolistni zelenjavi. Veliko beljakovin zaužijemo z rdečim mesom, lososom, in piščančjimi prsi. Slednje so nekako najbolj priljubljeno živilo tistih, ki zaradi treninga potrebujejo veliko proteinov, saj je meso dokaj pusto in nemastno. 

Proteini so hrana za mišice

Omenili smo že, da so proteini nujno potrebni za rast mišic, a je potrebno dodati, da jih športnik v telo samo s prehrano skorajda ne more vnesti dovolj. Ker visoke koncentracije proteinov ne služijo zgolj za povečanje mišične mase, ampak tudi za obnavljanje in zaščito mišičnega tkiva, je potrebno temu delu dati kar nekaj pozornosti.

Da bi športnik prejel dovolj proteinov, se navadno zateče k jemanju prehranskih dopolnil. K sreči so ta povsem na dosegu roke, spletna trgovina VitalGo pa je zagotovo ena izmed boljših možnosti, saj so tam na voljo proteini preizkušenih proizvajalcev, kot sta Crown Sport Nutrition in Go On Nutrition. 

Kaj pa, če telo proteinov ne dobi?

Seveda se zgodi tudi, da je telo športnika podhranjeno s proteini, kar lahko vodi do katabolizma. Pri katabolizmu gre za stanje, kjer pride do razgradnje mišične mase, to pa je izjemno slaba novica za vsakogar, ki si v resnici želi povsem obratnega učinka. Tako kot se telo pri hujšanju zaradi manjšega vnosa maščob zateče k porabi nakopičenih zalog, se enako pripeti mišicam.

Če te niso dovolj založene s proteini, ki so ključni za njihovo rast, prične telo porabljati lastne zaloge beljakovin in s tem pride do neželenega učinka. Pred dodatnim vnosom proteinov v telo se je tako potrebno najprej nekoliko izobraziti na tem področju in se poučiti o potrebnih količinah glede na vrsto treninga in pričakovane rezultate.

Beseda proteini ne pomeni nič slabega

Dogaja se, da so nekateri do besede proteini precej nezaupljivi. Nekoč so nekje slišali, da jih jemljejo le mišičnjaki v fitnesu, kar zagotovo pomeni, da gre za kemijo in umetno napihnjene mišice. Seveda pa temu ni tako. Najprej je potrebno v sebi sprejeti, da so proteini in beljakovine eno isto ter da jih naše telo potrebuje.

Ne glede na to, ali se ukvarjamo s športom ali ne, telo potrebuje ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Proteini so navadno izdelani iz sirotke, ki je pravzaprav stranski produkt ob predelavi mleka. Ko smo si enkrat na jasnem, da proteine potrebujemo, nam preostane le še to, da poiščemo kvalitetne in se posvetimo treningu.

Zakaj ravno proteinski napitki?

Proteine je mogoče zaužiti na več načinov, a se boste verjetno strinjali, da je po vadbi najlažje zaužiti tiste v tekoči obliki. Telo obenem prejme še nekaj nujno potrebne vode, pri čemer pa kvalitetni izdelki poskrbijo, da vase ne vnašamo nepotrebnih snovi. Torej brez ogljikovih hidratov (sladkor) in maščob.

Sicer pa poznamo tudi druge vrste proteinskih dodatkov, kot so proteinske ploščice, ki so še kako priročne, kadar potrebujemo nekaj beljakovin, vitaminov in magnezija za na pot. Zaužijemo jih lahko kar med hojo, tekom ali pa na kolesu 

Goveje beljakovine

Vir lahko prebavljivih beljakovin pa se nahaja v izdelkih, ki slišijo na ime goveje beljakovine. Te so pridobljene iz kvalitetnega govejega mesa, pomagajo pa pri vzdrževanju mišične mase in povečanju le-te ter omogočajo precej boljšo in hitrejšo regeneracijo.

Morda velja omeniti, da pozitivno vplivajo še na imunski sistem in se ponašajo z visoko biološko vrednostjo. Kakovostni izdelki vsebujejo zelo malo ogljikovih hidratov in maščob, hkrati pa telesu prinašajo vse vrste potrebnih aminokislin. Primerni so tudi za osebe, ki imajo težave z laktozo.