Hmelj ni le osnovna sestavina piva, ampak učinkovito deluje pri zdravljenju infekcij zgornjega prebavnega trakta, razjedah, kožnih izpuščajih in ranah, kot diuretik pri vnetjih mehurja, zlatenici in drugih jetrnih boleznih.
Zmanjšuje napetost in krče v mišicah, spodbuja tek, pomaga pri menstrualnih težavah, znižuje krvni tlak, pomaga pri zobobolu, ob bolečinah v ušesih, astmi, kašlju, tuberkolozi, pri bolečinah v trebuhu, raku na prsih in prostati, pri protinu, revmi. Z njim lahko čistimo jetra, spodbuja apetit, pomaga pri pomanjkanju želodčne kisline, pospešenem krvnem utripu, pri želodčnih bolečinah, pospešuje prebavo. Deluje kot pomirjevalo in uspavalo, blaži težave v meni, pri povečani prostati, spodbuja in ureja menstruacijo, uporablja se za kopeli, proti nespečnosti, čisti ledvice in mehur. Hmeljevi storžki imajo krepilno moč.
Hmeljev sirup
Potrebujemo: 20 svežih storžkov hmelja, 1 liter vode, 1 kg sladkorja in 2 dag citronske kisline. Vodo in sladkor prevremo in ohladimo, nato v zmes dodamo in namočimo za 24 ur hmeljeve storžke. Po 24 urah tekočino precedimo, dodamo 2 dag citronske kisline ter jo z mešanjem raztopimo. Sirup prelijemo v čisto sterilizirano steklenico. Uporabljamo ga po 1 čajno žličko za pomirjanje 2 x na dan..
Zoper uvelo kožo
Žlico posušenih hmeljevih storžkov prelijemo z 1 litrom vrele vode, pokrijemo in pustimo stati do ohladitve. Z prelivkom si zjutraj in zvečer umijemo obraz.
Foto in opis receptur, Borut Cerkvenič